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国庆假期游客离开肇庆都带了什么手信特产?除了裹蒸粽还有这些
2020-10-10 来源:广东省旅游网 点击:

旅游(you)包(bao)括游(you)、玩、吃、住、购、乐在内,外出(chu)旅游(you)度(du)假(jia),回家的(de)时候(hou)都要带些(xie)(xie)当地(di)知名(ming)手信(xin)特(te)(te)产,与朋(peng)友、同事一起分享。今年(nian)国(guo)庆(qing)假(jia)期(qi),肇庆(qing)接待游(you)客280.5万人次,这些(xie)(xie)游(you)客回家的(de)时候(hou)都带了什么呢(ni)?排(pai)名(ming)靠前的(de)有(you)以下(xia)这些(xie)(xie)。而肇庆(qing)知名(ming)旅游(you)手信(xin)特(te)(te)产评选(xuan)大赛也即将开幕了。

1.裹(guo)蒸粽。肇庆(qing)最知名(ming)的(de)(de)(de)特产名(ming)吃(chi),几乎(hu)与肇庆(qing)的(de)(de)(de)城市品牌排同一位置。对于普(pu)通的(de)(de)(de)肇庆(qing)人(ren)来说,“粽(zong)”是(shi)走遍万水千山也(ye)难忘的(de)(de)(de)故乡美(mei)食。肇庆(qing)人(ren)总是(shi)说:“阿嬷包(bao)的(de)(de)(de)粽(zong)最好吃(chi)。”其实,就是(shi)唇(chun)齿间的(de)(de)(de)故乡记忆,是(shi)烫(tang)贴肠胃的(de)(de)(de)故乡温(wen)暖,是(shi)挥之(zhi)不去的(de)(de)(de)故乡情结(jie)。肇庆(qing)裹蒸(zheng)粽(zong)既是(shi)一种(zhong)普(pu)普(pu)通通的(de)(de)(de)家常食品,也(ye)是(shi)享誉粤(yue)港澳的(de)(de)(de)传统风味。外界(jie)曾有“不吃(chi)裹蒸(zheng)等于没来肇庆(qing)”一说。

2.端砚(yan)。地理标志(zhi)产品,即使不(bu)练书(shu)法的人都(dou)知道端(duan)砚(yan)。端(duan)砚(yan)与徽墨、湖笔、宣纸并称“文房四(si)宝”,在我国四(si)大名砚(yan)中,端(duan)砚(yan)最为著名,它的石质坚实而润滑,研出的墨汁(zhi)细滑,书(shu)写(xie)流畅不(bu)损毫(hao),字迹颜色经(jing)久不(bu)变。

3.文庆鲤(li)。产(chan)于肇庆市鼎湖(hu)区(qu)沙浦镇文(wen)塱(lang),整个“文(wen)庆塘(tang)”只有七百亩水(shui)(shui)面。一(yi)年渔获约两(liang)至三万斤(jin)左右(you)。相传此塘(tang)的水(shui)(shui)质(zhi)(zhi)非同(tong)一(yi)般,只要将文(wen)庆鲤(li)鱼(yu)苗(miao)放到此塘(tang)中(zhong)养殖,一(yi)年左右(you)后便“身娇肉贵”,因为塘(tang)中(zhong)除了(le)独特的水(shui)(shui)质(zhi)(zhi)之(zhi)外,土质(zhi)(zhi)也(ye)是非常适合(he)文(wen)庆鲤(li)的生长。

4.封(feng)开油(you)栗。封开闻名已久的坚果特产,1988年更(geng)被评(ping)为(wei)广东(dong)省优质(zhi)水果品种。油栗(li)树(shu)冠(guan)开张(zhang),果实(shi)总包刺短而(er)疏、壳(qiao)薄、饱满。2006年“封开油栗(li)”产品被国(guo)家认定为(wei)绿色食品,封开县成为(wei)“中国(guo)油栗(li)之乡”。

5.封开杏花鸡。由(you)于当地农民将其放养(yang)于溪边竹林(lin)下,或(huo)(huo)山上松树下,常(chang)以野草虫蚁(yi)喂食,因此它有三大特点:两(liang)细、三黄(huang)、两(liang)短(duan)(duan),即(ji):头细、骨细;嘴黄(huang)、毛黄(huang)、脚(jiao)黄(huang);身短(duan)(duan)、颈短(duan)(duan)。杏花鸡肌(ji)肉丰满(man),脂肪(fang)分(fen)布均匀,无论是白切或(huo)(huo)清蒸,都一样嫩滑鲜甜,尤以白切最佳(jia)。

6.广宁竹芯茶。茶色泽金黄,香味四溢,有清(qing)肝明目(mu)、清(qing)热解毒醒酒的特(te)效。据(ju)传包公断案忧劳成疾,饮广(guang)宁(ning)乡(xiang)进(jin)献(xian)的“竹(zhu)芯(xin)茶”而(er)茶到病除(chu),精神清(qing)爽。广(guang)宁(ning)人为纪念包大(da)人,又将“竹(zhu)芯(xin)茶”命(ming)名为“青天茶”,流传至今。

7.怀(huai)集六十日黄菜。六十日(ri)黄菜因其从播种到(dao)采收仅两个月,故称六十日(ri),采收后(hou)经(jing)晒(shai)、泡(pao)、榨,然后(hou)清洗进行腌制无需任何添加剂(ji),经(jing)腌制,色(se)泽金黄,鲜嫩可(ke)口,煮、炒(chao)、煲均(jun)可(ke),夏天煲汤(tang)可(ke)消暑解(jie)渴,具有开(kai)胃(wei)消滞作(zuo)用。

8.四会沙糖桔。沙糖桔(jie)(jie)是(shi)四(si)会(hui)传统土特产,又(you)是(shi)柑(gan)(gan)桔(jie)(jie)类的(de)名(ming)优(you)(you)品(pin)种,因其(qi)味甜如沙糖故名(ming),其(qi)鲜(xian)美而(er)极甜,无渣,口感细腻,实(shi)为极品(pin)!2001年,四(si)会(hui)市(shi)被国(guo)家林业局(ju)授予(yu)“中国(guo)柑(gan)(gan)桔(jie)(jie)之乡”称号,四(si)会(hui)市(shi)沙糖桔(jie)(jie)被评为“中国(guo)名(ming)优(you)(you)果品(pin)”。2003年沙糖桔(jie)(jie)、贡(gong)柑(gan)(gan)两个品(pin)种获得国(guo)家质(zhi)监总局(ju)认证的(de)“原产地标记”。

9.七星剑花。因(yin)它(ta)产于市郊(jiao)七(qi)(qi)星(xing)(xing)(xing)岩(yan)(yan),故(gu)名七(qi)(qi)星(xing)(xing)(xing)剑(jian)花(hua)。七(qi)(qi)星(xing)(xing)(xing)剑(jian)花(hua)却(que)与众不同,它(ta)喜好生长(zhang)在没有(you)水份、没有(you)土(tu)壤的七(qi)(qi)星(xing)(xing)(xing)岩(yan)(yan)悬崖峭(qiao)壁之上(shang)。七(qi)(qi)星(xing)(xing)(xing)剑(jian)花(hua)属(shu)仙人掌(zhang)科,茎狭(xia)长(zhang),三棱有(you)节(jie),状如(ru)节(jie)鞭(bian),向四(si)处(chu)蔓延,一(yi)(yi)节(jie)一(yi)(yi)节(jie)地向上(shang)攀登。这种(zhong)植物在夏天开(kai)白花(hua),日(ri)闭夜开(kai),因(yin)而又有(you)神仙剑(jian)花(hua)之美誉。

10.四会茶油鸡。广东肇庆四会市美食特产,到了四会不可不试,吃的地点多在贞山景区附近,是鸡中上品。

11.贺江大米。封开(kai)贺(he)江边出产的(de)大米煮出的(de)米饭松软适中,油(you)而不粘,香(xiang)气(qi)腹(fu)郁,隔夜如(ru)鲜。深(shen)受消费者喜爱,更(geng)有“煮饭状元贡,食饭唔使餸”的(de)美誉(yu)。

12.德庆佛手。又名九爪木、五指橘、佛手柑,不仅有较高的观赏价值,而且具有珍贵的药用价值。

13.罗董(dong)牛肉干。封开县罗(luo)(luo)董镇的(de)牛肉干(gan)品质极佳(jia),营(ying)养(yang)丰富,味道(dao)一流。原料只能是罗(luo)(luo)董镇特有的(de)黄(huang)牛肉,在经过多种(zhong)工序制作(zuo)而成(cheng)牛肉干(gan),可通过红烧、焖(men)煮(zhu)、炒、蒸等烹饪方法制作(zuo)成(cheng)各式(shi)美味佳(jia)肴。

14.德庆(qing)竹篙粉(fen)。德(de)庆县颇具特色的传统小(xiao)吃,属于粤菜系。其特色是(shi)美味爽口(kou)(kou)、芡汁独(du)特,口(kou)(kou)感显著区(qu)别于普通河粉,且需放竹篙挂(gua)晾(liang)而(er)得名。

肇(zhao)庆(qing)(qing)(qing)(qing)被称为北回归(gui)线上的明珠,物华天宝,物产丰饶,各县(市、区)均有自己(ji)的名优特(te)产与旅(lv)(lv)游(you)手信(xin)。目前,为进一步宣传推广(guang)肇(zhao)庆(qing)(qing)(qing)(qing)旅(lv)(lv)游(you)资源,弘扬旅(lv)(lv)游(you)文化,打造肇(zhao)庆(qing)(qing)(qing)(qing)特(te)色旅(lv)(lv)游(you)商品,肇(zhao)庆(qing)(qing)(qing)(qing)也举办最佳肇(zhao)庆(qing)(qing)(qing)(qing)手信(xin)评(ping)选活动,面向社会征集(ji)具有肇(zhao)庆(qing)(qing)(qing)(qing)地域、人文历史或景(jing)区(点)特(te)色的手信(xin),评(ping)选出一批最佳肇(zhao)庆(qing)(qing)(qing)(qing)手信(xin),让肇(zhao)庆(qing)(qing)(qing)(qing)文旅(lv)(lv)产品“走红”大(da)湾区。

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